Système complexe que le parcours de l'eau dans Saissac.
Pour s'en convaincre, il n'y a qu'à ouvrir les archives communales.
Tous les ans depuis 1615,
plus souvent en cas d'urgence,
des travaux sont effectués sur les fontaines, lavoirs, aqueducs ou autres voies d'eau du village.
Mais où est passée l'eau ?
Dans 2021
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