A Caudebronde, l'Estanquet est né

Niché au coeur de la Montagne Noire,
commerce de proximité, café, snack restaurant, il a fait remonter les souvenirs chez certains
dont Cyril Delpech à l'initiative du projet:
"le café, un lieu de convivialité, le Café Delpech qui a baigné mon enfance, devant ma demeure,
les parties de belote, les échanges pagnolesques entre habitants. Il était le lieu de rendez-vous,
où les hommes après une journée de labeur, souvent dans les mines ou sur sur les chantiers
aimaient se retrouver. Il y a eu jusqu’à 2 cafés et 3 épiceries sur la commune…"

Ce lieu, de St Pierre est un endroit patrimonial,
avec la fameuse légende de la source miraculeuse qui guérit les mal voyants.
Ou les histoires de l’Hermite de St Pierre ...
Mais aussi pour la Chapelle St Pierre du XIIème siècle pour laquelle des rénovations
de mise en valeur sont dans les cartons.

En 2020, après le rachat du bâtiment, l'aventure commence
pour être finalisée, miracle, aujourd'hui, deux ans après,
avec Lilian Martinez, le nouveau gérant des lieux.

C'est donc le début d'une nouvelle histoire que nous souhaitons aussi longue que prospère.